A la poissonnerie

Voili ce qu'on trouve à la poissonnerie du marché! et, ......c'est très bon, on en a déjà mangé deux fois au resto (mais la première fois, on n'avait pas bien compris ce qu'on commandait!)...par contre, on ne sait pas trop trop comment ça se prépare ces bestioles-là....tout se mange, y compris la tête!
Voili
ps: Christophe pense que ce sont les fameuses grenouilles buffles originaires d'Amérique qui prolifèrent maintenant partout dans le monde.

Pièce de théatre

A l'école, Paul et sa classe sont en pleine répétition d'une pièce de théatre qui s'appelle : Xianzai kaishi 现在开始! Maintenant, ça commence!

Le thème de la pièe est d'actualité : la préparation des JO avec l'apprentissage par la population...à faire la queue, à être civilisés même quand on lorgne sur une place assise dans les transports en commun..etc. (nan, y a pas le chapitre anti crachat)....mais aussi les étrangers dont les regards sont braqués sur Beijing : paul jouera donc le role...du français (pas trop original mais pour le texte c'est plus facile pour lui que l'espagnol!)...qui récite un texte sur l'histoire dBeijing en tant que capitale et qui se termine par : wo ai beijing! wo ai zhongguo !我爱北京! 我爱北京! (j'aime Beijing , j'aime la Chine)

Les deux petits détails...d'abord, Paul s'est traduit son texte tout seul....nous n'avons pas été sollicités non plus...ce qui fait que Paul nous a expliqué ce soir qu'il pourrait bien insérer dans son texte "et la crotte de bique a traversé la route" sans que personne ne s'en apercoive...

et par ailleurs, on se demande si c'est vraiment une pièce de théatre ou bien un jeu de rôle pédagogique...

Paul est ravi de participer, et j'admire l'équipe pédagogique pour l'insertion du petit français!

Voili

Le printemps j'vous dis!

Nan, je ne suis pas mono maniaque à vous montrer toujours les mêmes photos : le printemps est là...pour preuve..toujours la cheminée de tsinghua ...qui est éteinte.

Voili

Chercher l'erreur!

Entraînement de foot : deux questions :
1- cherchez (et trouvez) l'intrus
2- cherchez (et trouvez) l'erreur
Voili

V'là le printemps!

photo de Christophe
Il fait douuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux, le fond de l'air est (presque) tiède...et les prunus en fleurs : V'là le printemps! Je comprends mieux pourquoi les chinois appellent le nouvel an chinois la fête du printemps.
Voili

La haine!

merci à Marie-Laure pour la photo
Nan, j'ai pas la haine...mais j'vous dis qu'ici on trouve de tout au marché!! Et si't'es pas OK, j't'en mets une....dont tu te souviendras longtemps!!!!
(voui, voui, c'est ma main, ça me change des gants de chir!)
Voili

nan, je rigole, j'l'ai même pas acheté...et Adèle dit : Même pas peur!

Elle est pas belle la vie?

Légende : La grande, c'est maman, et la petite, c'est Adèle. Et on fait de la corde à sauter. Et je suis très loin de maman. Ma robe touche par terre parce qu'elle très longue.
Adèle Chaillou le 12 mars 2007

Voili

Allo...Allo?!

Pour la deuxième fois depuis notre arrivée ici, nous ne pouvons plus lire notre blog : c'est-à-dire que je peux écrire mais je ne peux pas afficher le blog à cause de la censure chinoise : plus un seul internaute chinois ne peut le faire...et le site www. anonymouse.org ne marche pas à tous les coups (mais c'est déjà ça!). Je peux quand même avoir accès à vos commentaires.
La dernière fois, ça a duré presque 2 mois....en suite, on eu le coup du tremblement de terre de Taiwan (encore 1 mois et demi de galère) et là.... ben, on va voir ce que ça donne!
Voili

L'aquarium du Zoo de Beijing

On entre dans l'espace des aquariums par une esplanade avec de charmants dauphins bleus...en béton..puis on croise dans le monumental hall d'entrée des orques en plâtre qui sortent ruisselant de leur cadre, on arrive dans la zone tropicale...il y a plein de d'aquariums insérés dans les murs avec plein de jolis poissons, mais aussi des pièces plus étonnantes comme des silures énormes. Cette première partie est franchement super agréable. On continue par un espace commercial à la Walt Dysney...ça sent le pop corn sauté et on peut acheter à peu près toutes les créatures marines dans n'importe quelle matière, sur n'importe quel support...mais il y a aussi un canal où il y a des poissons et des tortues qu'on peut caresser (c'est prévu pour). Ensuite, on a le choix : continuer la visite par l'espace coralien, aller voir les requins ou les dauphins.

L'espace coralien est, à mon avis le plus réussi : on commence par un aquarium impressionnant, puis on prend des escalators...qui traversent l'aquarium (où on retrouve des tortues, des raies et d'autres poissons impressionnants), on poursuit la visite par des aquariums à thèmes, avec des explications sur la rareté ou la localisation naturelle des espèces présentées.

Les bassins des dauphins, lions de mer et otaries sont sympas et l'aquarium des requins aussi. il ya aussi un aquarium avec des esturgeons de toutes les tailles (jusqu'à 300 kg d'après mon homme) : c'est moche les esturgeons mais impressionnant....et vous imaginez la taille de l'aquarium ...

Il y a aussi un spectacle avec les dauphins et les lions de mer à 10 h30 et 15h tous les jours (vérifier les horaires, ça peut varier?) qui est bien fichu et efficace.

Bref, avec des enfants, succès garanti! Mais évidemment qu'il n'y a pas de baleine (le lonely boit la tasse sur ce coup-là) ni d'orques (mais j'ai lu quelque part qu'a l'ouverture de l'espace aquatique, il y en avait alors...)

Voili

rens. pratiques :

www.bjzoo.com

L'aquarium se situe à l'angle Nord-est du Zoo. On peut y accéder depuis l'entrée Nord du Zoo (ce qui évite de traverser tout le zoo).

Les tickets sont communs avec le zoo : 100 yuans par adulte, 50 pour les enfants et gratuit pour le smoins de 1,20 m. On peut prendre des tickets pour le zoo sans l'aquarium : 10 et 5 yuans.

L'enclos des éléphants

Voilà l'enclos des éléphants du Zoo de Beijing (celui des ours est encore pire mais là, je n'ai pas pris de photo, trop trop moche)...nan, y a pas d'éléphant...tant mieux finalement...parce que le Lexomil* gros comme un pain de campagne pour soigner la déprime de ceux du Zoo de Vincennes (écouter Bénabar si besoin) là, on en serait, avec ça, à un traitement homoépathétique!
Le reste du Zoo est à l'avenant, l'enclos des loups pestilentiel....On n'a pas eu le courage de repayer pour dire bonjour aux pandas...Il paraît qu'ils sont mieux traités...
Seul l"aquarium vaut le déplacement...mais je vais vous détailler ça dans un prochain post!

ps : et je viens de lire que cet enclos aux éléphants date seulement de 1999 alors que la plupart des autres installations datent des années 50...
ps : et regarder l'immeuble derrière, quand je vous disais qu'hier aussi, c'était la purée!

Voili

Visibilité

Depuis des mois, je prends en photo la cheminée de Tsinghua qui est juste en face de chez nous : selon la direction du vent et sa force, le panache de fumée varie et...j'aime bien! Sur la photo de gauche, un vrai vent du nord /nord ouest.
Hier déjà, on naviguait à vue dans une espèce de purée de pois....pas de vent alors qui balaye la pollution?...Voili ce que ça donne ce matin vers 7 heures : les deux prises de vue sont du même endroit, à la même heure le matin...là maintenant, vers 10h 30, je commence à apercevoir la cheminée qui émerge du brouillard...
Voili

Cerf volant

Photos d'hier soir sur le stade de Tsinghua vers 18h.
Il y avait un petit vent idéal pour le cerf volant,
deux couples de papy-mamie jouaient, très sérieux.
C'est l'année du cochon, jusque dans les détails.....
Voili, dirait Anne Claire.

Déjeuner

Ce matin marché a Tsinghua.
"Hé, on mange quoi à midi ?"
" Du poisson ça va?"
"OK, lequel ?"
"Demande au marchand.."
"Nia Nia Nia..."
"Nia Nia Nia..." réponse du vendeur.
(nan, pas de traduction, anne claire n'a pas trop écouté mais c'est un poisson de rivière...la mer, c'est trop loin a-t-elle quand même commenté)

Et nous voilà avec un poisson de l'espèce de la photo, 850 grammes, 34 Yuans.
Clairement une espèce de luxe ici. On cherche ce que c'est et on vous dit.

Recette :
- faire fondre un gros oignon au wok dans un peu d"huile.
- ajouter deux tomates, des bardes de coquilles St jacques haché menu (parce qu'on a aussi acheté des coquilles, on n'avait pas d'entrée non plus)
- laisser cuire 1/4 heure
- ajouter le poisson , 8 minutes de chaque coté avec un couvercle.

Bilan :
délicieux.

Didi, gege et shushu…

La famille chinoise, la petite famille comme on dit….c’est un peu compliqué !

Pour papa et maman, fastoche : baba et mama 爸爸和妈妈

Pour les frères et sœurs : plus sioux : tong bao xiong mei 同 胞 兄妹
1- grand frère gege, 哥哥, petit frère didi, 弟弟, et frère aîné xiong 兄
2- grande sœur jiejie 姐 姐 , petite sœur meimei 妹 妹,

Pour les tontons et tatas : on affine encore le processus et on a :
1- les tontons du coté du papa (vous suivez là ?) : shushu si le tonton est plus jeune que votre propre père et bobo s’il est plus agé que lui.
2- Les tontons du coté de la maman jiujiu 舅舅(frère de la maman) et yifu 姨夫 mari de la sœur de la mère
3- Les tatas du coté du papa gugu 故故, ou bien gu mu 故母 (sœur du papa), shenmu (femme du frère cadet du papa),
4- Les tatas du coté de la maman ayi, yima, jinzi (femme du frère de la maman)

Et ainsi de suite…autant apprendre au fur et à mesure qu’on a besoin de l’appellation …surtout qu’Adèle appelle le gardien de l’école yéyé : soit grand père paternel et Chaopa, le copain de Paul m’appelle Ayi : tante paternelle…parce que ce sont aussi des façons d’interpeller avec respect mais proximité les adultes quand on est un enfant (chacun sa place dans la hiérarchie).
Les appellations dépendent :
- l’âge de la personne par rapport à celle à qui elle est apparentée
- le sexe de la personne à qui elle est apparentée
- son sexe
- si la personne porte ou non le même nom de famille
- la génération
- le coté maternel ou paternel
- le degré de parenté
- le lien du sang ou du mariage
Pour tout savoir, c’est mieux d’aller voir des tableaux ici , là et même un logiciel qui vous donne le bon terme en fonction des données que vous lui fournissez…et n’oublions pas que… tout ça tombe en désuétude avec l’enfant unique : adieu gugu, ayi et autre bobo !
Voili

De saison

A tous les coins de rue, au sens littéral du terme, on trouve des vendeurs de patates douces cuites (à droite sur la photo, l'espèce de truc a l'arrière de son vélo, c'est un bidon de ferraille recouvert de cartons dans lequel il met le charbon pour faire cuire les patates douces....ça sent très bon!) et des vendeurs d'ananas tout épluchés : soit on en achète un quart (dans le coin gauche de son étal) piqué une pic en bois pour manger de suite, soit on en achète un entier : les deux sont très bons!
Voili

Dazhalan et Qianmen

Une rue "toute nouvelle" sur Qian men

Au sud de la place Tian An Men 天安门 (Place de la porte de la paix céleste) se trouve Qian Men 前门 (autrement dit la porte devant) et la rue Dazhalan 大栅栏 (la rue de la grande barrière, des remparts) .....un vieux quartier populaire et commerçant de Beijing 北京...qui est la proie des buldozers pour faire de la place à un complexe de magasins de luxe et galeries de peinture...sous la houlette d'architectes français....Cela fait polémique (surtout que le coté est de la place Tian A Men a déjà été rasé pour faire de la place au nouvel opéra de Beijng dont l'architecte est français lui aussi)...Il est vrai que lorsqu'on passe devant ces hutongs éventrés, ça fait drôle...surtout que les posters des palissades qui nous montrent le futur complexe touristico-luxuo-artistique...comment dire? ne fait pas envie!

Pour tout savoir c'est ici , ici et là!

Voili

No comment!

C'est au carrefour de notre quartier...ça fait envie, non?!...c'est pour compléter le post de séverine que vous pouvez lire ici

Voili

Village de zhuang dao kou 撞 道口

C'est un petit village au pied de la grande muraille, à HuangHuaSheng.

Parc Jiu feng 就峰公园

Beijing en toile de fond

Temple troglodyte dédié à Kwan

Après la montée, on partage les saucisses

Le village de Bei An He 北安河

Voilà un aperçu du parc Jiufeng 就峰公园: C'est un village à flanc de montagne à 18 km au nord-ouest du palais d'été, qui peut être le point de départ d'un super trek de 5-6 heures jusqu'à 1290 m d'altitude, jusqu'au Miao feng shan si 妙峰山寺 avec les buidings de Beijing en toile de fond... voir le livre : "Hiking around Beijing""de S. Bennett, N. Mason et H. Pinnegar, Foreign Languages press qui explique en détails et en anglais comment se repérer, où sont les temples etc.
Nous n'en n'avons pas fait tant que ça : arrivés au villlage, nous avons traversé la voie ferrée (un vrai repère cette voie ferrée) nous sommes montés par des sentiers et des escaliers dans le parc qui contient plein plein d'arbres différents, mais aussi une source où les gens du village viennent remplir des bidons, des bouteilles (par nécessité ou bien parce que cette eau a des vertus...je ne sais pas) jusqu'au temple de kwan, un temple troglodyte très joli ...la ballade continue vers l'ouest sur les crétes...mais nous avions pris le chemin des écoliers à l'aller alors nous sommes redescendus tranquillement. On a du marcher trois heures...ce qui est déjà pas mal pour Adèle. Il y avait un super soleil, pas trop de monde...c'était super!

Pour y aller :

1- prendre le bus 346 au palais d'été (porte sud ou est) jusqu'à Bei An He Xi Kou 北安河西口
2 kuaïs par pers, denier bus à 19h40 le soir

2- On peut y aller en voiture, en prenant la Badaling express jusqu'à la sortie 北安河 Bei An He, (après Chang Ping 昌平) tournez à gauche puis continuer environ 16 km jusqu'au village de 北安河, au niveau ou la route se termine en T. Prendre à gauche et suivre les panneaux en chinois 就峰 Jiu Feng jusqu'à l'entrée du parc sur la droite après la voie ferrée (8 kuaïs/pers.) . On peut y aller en voiture, en prenant la badaling express jusqu'à la sortie 北安河 Bei An He, tournez à gauche puis continuer environ 16 km jusqu'au village de 北安河, au niveau ou la route se termine en T. Prendre à gauche et suivre les panneaux en chinois 就峰 Jiu Feng jusqu'à l'entrée du parc sur la droite après la voie ferrée.

3- On peut aussi prendre la Heishanhu lu 黑山扈 路, qui longe le canal puis après avoir passer le pont au dessus du canal, prendre à gauche jusqu'au T. (carrefour avec la Beianhe lu 北安河路) : c'est plus court que de passer par la Badaling

Rq: l'arrêt Bein An He juste avant Bei An He Dong Kou est par contre plus près du site de Da Jue Si 大觉寺 (Temple du Grand Avis ou quelque chose comme ça) 20 kuaïs/pers où nous ne sommes pas allés cette fois-ci : descendre du bus, revenir sur ses pas et prendre la route à droite qui mène au site, avec un panneau énorme devant...mais en chinois

Rq : Il y a des petites gargotes au village pour se restaurer mais plusieurs étaient fermées, et dans la montée, avant le temple, il y a un petit stand de gateaux/eau...

Rq : On peut aussi aller directement à Miao feng shan si 妙峰山寺 par le 929 zhixian 929 支线 qui part de Pingguoyuan, le terminus de la ligne 1 de métro.

Pour aller au palais d'été en bus, prendre le 726, le 331, ou le 375 qui partent de wudaokou 五道口(station de métro sur la ligne 13) ou xizhimen zhan 西直门站.

Voili

Yiheyuan 颐和园 ou palais d'été

Le dégel sur le lac Kunming Hu 昆明湖, avec l'ile du lac sud ...
Voili

Dans le bus

Le bus pékinois est un endroit animé : On monte, on achète son billet à la guichetière (deux guichets dans les bus à soufflet) dont le prix est variable selon la distance parcourue...un à trois kuaïs!
Les stations sont annoncées par oral, avec les recommandations d'usage (préparez-vous à descendre, n'oubliez pas votre parapluie...) ce qui fait qu'il y a quasi en permanence quelqu'un qui cause dans le poste. En plus, les stations sont annoncées par écrit (en chinois sans pinyin) au dessus du chauffeur. Pour chaque arrêt la guichetière (ou le guichetier) demande à la cantonnade s'il ya des candidats pour descendre du bus à la prochaine station...(si non, le bus ralentit à peine à l'arrêt et repart si personne à l'arrêt ne lui a fait signe de s'arrêter) et transmet l'info au chauffeur...en hurlant ou via un micro ou encore plus discretement par une espèce de talkie walkie. Et, ....il y a la télé même pour les bus urbains....comme si on risquait de s'ennuyer dans le bus...surtout que votre voisine va vous demander d'où vous venez (nan, pas quel arrêt de bus, quel pays!), etc...
donc, pour en moyenne 2 kuais, on a un trajet de bus, un cours de chinois et parfois une migraine!
Voili

Au boulot!

Ils partaient au boulot et leur camion était juste devant nous dans le bus. Ils étaient plutôt surpris mais contents de nous voir dégainer nos appareils photos.
Voili
Merci à Clemz pour le cliché

Un village ..à l'ère de Mao

Il reste un village (au moins) qui vit "à l'ére de Mao"...pour aller le vor de plus près, c'est ici
Voili

Confucius

IV-7 Le maître dit : Vos fautes vous définissent. C'est à vos fautes que l'on connaît votre vertu.
IV-16 Le maître dit : "L'honnête homme envisage les choses du point de vue de la justice, l'homme vulgaire du point de vue de son intérêt.
Les entretiens de Confucius : Traduction Pierre Ryckmans
Christophe

Paul a dix ans!

Et Sylvain 38,

Voili!

La fête des lanternes

La fête des lanternes , le 15 ème jour du premier mois lunaire, où la lumière est reine clôt le cycle des festivités du Nouvel an. On l’appelle parfois "petit Nouvel an" (xiaoguonian 小過年). La tradition veut que l’on se promène avec une lanterne à la main (huadeng 花燈) en papier illuminée à la bougie ou ... en plastique et équipée de piles. Cette coutume est une reprise de celle des bouddhistes qui allumaient ce jour-là des lampes pour saluer les génies.
Il est de tradition de manger une soupe de yuanxiao (元宵), dessert éponyme de la fête. Ce sont des boulettes de pâte de riz farcies (en majorité sucrées) cuites à l'eau, dont la forme arrondie symbolise la plénitude, la famille réunie et la satisfaction des besoins. On peut aussi manger des boulettes de riz glutineux fourrées (appelées aussi tangyuan). On mélange des grains de sésame, des purées d'haricot rouge, des noix, des cacahouètes, des pâtes de jujubes d'une part et du sucre et de l'huile de l'autre part pour faire des boulettes. Ensuite, on les enveloppe dans la farine de riz glutineux. On peut les cuire, les frire ou les cuire à la vapeur. Le tangyuan sucré et parfumé symbolise la réunion et le bonheur de la famille. J'ai pioché tout ça ici et là

enfin, ici, ça a été l'occasion de finir les stocks de pétards et de feux d'artifice!! Pour voir (et entendre!) ce que ça donne :

envoyée par abeijing

Voili

Musée des sciences de Beijing : Mode d’emploi !

C’est un musée qui comprend trois bâtiments…avec trois tickets d’entrée (que l’on peut combiner)
Le bâtiment C : (entrée : 10 yuan par adulte, et 20 par enfant) : c’est le bâtiment des enfants : en fait cela ressemble à un parc d’attractions année 70 pseudo scientifique…pour s’amuser avec des enfants de moins de 6 ans….un stand de bulles de savon très bien fait, où on peut faire des bulles géantes, et même s’enfermer dans une méga bulle ! Le stand informatique date franchement, les autres activités sont globalement sans intérêt…
Le bâtiment B (entrée 2O yuans par enfant, 3O par adulte, 30 par enfant et 50 par adulte si billet combiné avec le bâtiment A) : c’est le bâtiment scientifique avec au rez de chaussée des tas de petites expériences à faire soi-même avec des manettes qu’on tourne soi-même pour montrer les systèmes d’embrayage, de moteur, de mécanique automobile…des systèmes d’entraînement pour taïkonautes (qu’on peut essayer, c’est rudimentaire mais on s’amuse bien)
Au premier, c’est la partie plus informatique (encore beaucoup de stands à essayer) et enfin au dernier étage c’est la partie médicale avec, entre autres, un simulateur d’échographie 3D. Beaucoup de choses où on met les mains, les pieds voire le corps (on peut faire du vélo sur une corde…impressionnant et sans risque)…musée très ludique…C’est l’occasion de montrer aux enfants un anneau de Moebus, le mouvement perpétuel etc. ….Avec des enfants, c’est super !
Le bâtiment A : C’est la géode avec un film de 45 min en Imax, en chinois : Nous avons vu la montée de l’Everest avec des paysages magnifiques…(l’autre film, c’ets sur la culture Maya) …Sympa un jour de pluie !
Musée chinois des sciences et technologies : 1, rue Beisanhuan Zhong, 北三环种路 1号BeijingHeures d'ouverture : 9h.00 – 16h.30 (fermeture à lundi)Tél : 010 – 62 37 11 77

Le chat (suite)

Et moi, je donne ma langue au chat!

Première bulle : j'ai compris yu (poisson) xin (coeur) ?? yu (jade) quan (complet) zhu (bambou)Deuxième bulle : ?? kou (bouche) , ?? et tu (terre, poussière)

Après, c'est pire car je n'ai pas reconnu les caractères non simplifiés (ben oui, c'est écrit en chinois traditionnel de HongKong ou Taiwan, et ça, ça aide pas!)

Au final, je crois que c'est une maxime de nouvel an qui fait des jeux de mots avec les caractères : ex : yu = poisson mais yu c'est aussi le jade, la fortune (ça se prononce pareil mais ce ne sont pas les mêmes caractères)...alors on écrit bon poisson pour l'année qui vient et l'autre sait bien qu'on lui souhaite la prospérité!...sauf si c'est un waiguoren (étranger) qui n'a pas le sens de l'humour ou des caractères!
nan, j'vous dis, le chinois, c'est fastoche! ZERO prise de tête!Voili

mais j'attends que des érudits se penchent sur la question et allume la lumière!

Il a neigé à Beijing

Je vous le disais hier soir, il neige! Voili le résultat ce matin.

Le chat

et vous?
merci à Gaby qui nous a fourni le dessin paru dans Ouest-France.

Un jour...

Voilà le compteur pour les jeux olympiques! Ceci étant, aujourd'hui il pleuvait (on se serait crus à Brest!) comme il n'a jamais plu depuis que nous sommes arrivés ici (nous nous sommes souvenus de notre dernier jour de pluie (enfin 3 gouttes!) en septembre !) et nous avions décidé d'aller au musée d'histoire chinoise puis d'enchaîner sur la visite de la cité souterraine construite par Mao lors de la rupture d'avec les russes par crainte d'une attaque nuclaire...ben, le rapport avec les JO, c'est que le musée et la cité souterraine, tout était fermé à cause d'une délégation des J.O qui passait par ces sites...on pouvait aller à la cité interdite mais il y a plein de travaux pour qu'elle soit belle pour...les J.O (qu'on regardera devant notre télé à Lille car on sera rentrés). Pour plus de détails concernant cette mémorable journée, voir YATOU KICHI ici!

et, là, à minuit....il neige!! j'en conclus que le printemps est reparti chez lui?

Voili

Ils m'énervent les J.O!

Les canaux de Suzhou

La spécialité culinaire de Suzhou, c'est la carpe séchée et fumée...soit à coté du linge..soit avec!

et des jolis canaux...qui sont surtout utilisés à des fins touristiques aujourd'hui

Voili