Voilà ce que j'ai acheté ce matin au marché..c'est du frais! ça se mange!...comment ça se cuisine? joker : 樟淑芬 Zhang Shu Fen pour ceux qui ne l'aurait pas reconnue...bon après, on fait parfois "à notre mode" c'est à dire qu'ici, ils cuisent tous les légumes y compris les radis et les salades alors...quand Zhang Shu fen n'est pas là (on risquerait de passer pour des sauvages et de se faire engueuler), on fait des essais de crus et jusqu'ici c'est plutôt réussi...
bon, les agronomes de tous poils et autre herboriste, on attend vos lumières pour nous dire ce qu'on mange...je peux vous filer les noms chinois si ça vous avance ...mais ce sera la dénomination commune...pour le latin, j'en parlerais à Zhang Shu Fen mais c'est pas garanti!
voili
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