Les oeufs de 100 ans

Voili à quoi ça ressemble des oeufs de 100 ans...pour la recette, je ne suis pas sure mais on parle de chaux vive et d'argile pendant environ 3 mois....soit 100 jours et pas cent ans mais bon...Ils sont servis ici au petit déjeuner de l'hôtel où nous étions à Hangzhou...l'éclairage est correct : le blanc est translucide et le jaune...noir...On est des petits joueurs: on n'a pas gouté mais, là au petit dèj....ben, ça faisait moyen envie quoi!
Voili